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Arroz con Hierbas

Cantidad

Preparación

Cocción

8 Personas

10 Minutos

10 Minutos

INGREDIENTES

  • 1 Cucharada Aceite de Oliva

  • 1 Cucharada Mantequilla

  • 1/4 Cebolla Blanca picada finamente

  • 1 Taza de Apio picado finamente

  • 3 Cucharadas de Cilantro picado

  • 3 Cucharadas de Perejil picado

  • 2 Cucharadas de Albahaca picada

  • 2 Tazas de Arroz preparado, reposado y frio

  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACION

En una sartén  o wok poner la mantequilla y el aceite de oliva con la cebolla por 2 minutos mas o menos. Añadir el apio, dejándolo cocinar por 2 minutos mas. Agregar el cilantro, el perejil y la albahaca, revolver y añadir el arroz, revolviendo y calentándolo por unos minutos.


Nota: 

Para este tipo de arroces me gusta usar arroz integral o parbolizado - Doña Pepa.

Croutons Sabores
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