Poner sal y pimienta al gusto a las chuletas. Untarlas con la mostaza americana y dejarlas por lo menos 1 hora.

En una sartén poner el aceite de oliva y cuando este bien caliente poner las chuletas a dorar. Bajar el fuego y dejarlas cocinar bien (alrededor de 10 minutos).

Aparte en la licuadora poner la CocaCola, las ciruelas pasas y el medio cubo de Caldo Rico. Licuar hasta que las ciruelas queden bien desmenuzadas. Poner en una olla pequeña y llevar a fuego medio hasta que hierva. Bajar a fuego lento y dejar hervir por unos 5 minutos revolviendo frecuentemente.

Cuando las chuletas estén listas, ponerlas en la bandeja y bañarlas con la salsa.