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Trozos de Cerdo Al Curry con Risotto
Cantidad
Preparación
Cocción
4 Personas
5 Minutos
15-20 Minutos
PREPARACION
Cortar la carne en cubos de 1 1/2 cm. Cortar la cebolla finamente.
Poner en una sartén un chorrito de aceite de oliva y agregar la cebolla y el curry. Cuando la cebolla este transparentosa, añadir la carne. Dejar cocinar revolviendo para que nos se queme la cebolla. Rocear el 1/2 cubo de caldo Rico desmenuzado y un par de cucharadas de agua. Dejar cocinar unos 5 minutos a fuego lento.
Servir acompañado de arroz blanco, uvas pasas, maní y coco deshidratado tostado.
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