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Jalea de Guayaba

Cantidad

Preparación

Cocción

3/4 Taza

10 Minutos

Microondas 6 Minutos

INGREDIENTES

  • 2 - 3 Guayabas Maduras

  • 1/4 Taza de Agua

  • 1/2 Taza de Azúcar


PREPARACION

Partir las guayabas en pedazos. Licuar bien. Colar. Poner de nuevo las pepas en la licuadora con 1/4 de taza de agua. Colar. 


Colocar el jugo de las guayabas y el azúcar en una refractaria o coca que pueda ir al microondas. Poner el reloj de a 2 minutos. Revolver. Luego ir poniendo de a 1 minuto. El tiempo puede variar un poco de acuerdo al microondas y la cantidad de jugo, pero al ir yendo de a minuto se puede chequear la consistencia que se quiere para la jalea. 


Sacar y poner en una coca. Se puede servir como dulce acompañado de quesito campesino o como mermelada para galletas y panes.

Croutons Sabores
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