Colocar el concentrado de fresas y el azúcar en una recipiente de vidrio (el envase perfecto es la taza de medidas grande). Revolver bien y llevarlo al horno microondas por 5 minutos en HI. Cada minuto, dos minutos, sacarlo y remover con cuidado de no quemarse.

Estas proporciones se pueden usar con cualquier fruta y funcionan bien. Puede usar azúcar blanca o azúcar morena. La diferencia está en el color de la mermelada que es mas bonita y brillante la del azúcar blanca...