Granola
Cantidad
Preparación
Cocción
3 Tazas
5 Minutos
15-20 Minutos
INGREDIENTES
2 Tazas de Avena en Hojuelas
1/2 Barra de 1/4 Libra de Mantequilla derretida (aprox 65 gramos)
2 Cucharadas de Miel de Abejas
2 Cucharadas de Almendras picadas
2 Cucharadas de Semillas de Linaza
2 Cucharadas de Ajonjolí (puede mezclar blanco y negro)
Arándano secos
Uvas Pasas
Pizca de Sal
PREPARACION
Derretir la mantequilla en un wok grande. Agregar la avena, almendras, linaza, ajonjolí, sal y miel. Poner a fuego alto revolviendo constantemente. TENER MUCHO CUIDADO PUES SE PUEDE QUEMAR MUY FACIL!!! Cuando empiecen a totear las semillas de ajonjolì, dejarlo unos 2 minutos más. Retirar del fuego. Añadir los arándanos secos y las uvas pasas. Dejar enfriar. Disfrutar con yogurt, frutas, etc.
En realidad la base son las hojuelas de avena, la mantequilla, la miel y la pizca de sal. Las semillas, nueces, y frutos secos que se agreguen son decisión de cada uno y en la cantidad que más le guste. Dos cucharadas de cada uno es una medida equilibrada. Pero usted decide!!!