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Waffles de Choclo

Cantidad

Preparación

Cocción

4 Waffles Redondos

10 Minutos

10 Minutos

INGREDIENTES

  • 1 Taza de Maiz desgranado (en Plaz me lo traen listo y o mantengo congelado)

  • 2 Huevos

  • 1 Cucharadas de Azúcar (o Miel)

  • 1 Cucharada de Mantequilla

  • 1 Cucharadita de Sal

PREPARACION

Poner en la licuadora o food processor los granos de maiz y molerlos bien (usted decide que tan fibrosa quiere la masa). Añadir los huevos, la sal, el azúcar, la mantequilla (blandita o derretida) y rlicuar bien hasta tener una mezcla pareja.


Calentar la wafflera y engrasarla bien con aceite por todos lados para evitar que se peguen. Agregar la mezcla en el centro (unas 2 a 3 cucharadas de masa). Deben salir entre 3 y 4  de los redondos. 

Croutons Sabores
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