Cortar las hojas de la espinaca en tiritas descartando los tallos. Cocinar los granos de edamame y pasarlos por agua fría. Escurrir. Cortar los Tomates Cherry en 4. Aunque son pequeños, es muy difícil agarrarlos con el tenedor para comerlos. Cortar el jamón y el queso en tiritas.

Colocar primero la espinaca en cada plato. Luego agregar el jamón, el queso y el edamame. Por último los tomates de colores. Hay que lucirlos. Chorrear un poquito de salsa francesa como adorno. Poner un poco más de salsa en una coca que se sirvan al gusto.