Blondies
Cantidad
Preparación
Cocción
16 Blondies
10 Minutos
Horno 20 a 25 Minutos
INGREDIENTES
100 Gramos de Mantequilla (1 Barra de 125 gr dividida en 5 y quitar 1 parte)
1/2 Taza de Azúcar Morena
1/4 Taza de Azúcar Blanca
1 Huevo Grande o 1 Chiquito mas 1 Yema
1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
1 1/4 Taza de Harina de Trigo
1 Cucharadita de Maizena
1/4 Cucharadita de Polvo de Hornear
1/2 Cucharadita de Sal
Adicionales
1/2 Taza de Chocolate Chips
1/2 Taza de Nueces
1/2 Taza de Maní….
PREPARACION
Estos son unos brownies sin cocoa. Tienen un sabor a vainilla o caramelo y para los que no les gusta el chocolate o quieren cambiar, esta es una opción muy buena. Se les puede adicionar chocolate chips, nueces, maní, chips de caramelo, marshmellows, etc…
Preparación
Derretir la mantequilla en una coca. Mezclarle el azúcar morena y la blanca. Agregar el huevo y la vainilla. Revolver bien. En otra coca poner el harina, la maicena, el polvo de hornear y la sal. Ir agregándole a la mezcla de la mantequilla poco a poco hasta que quede muy bien integrado. Puede mezclar aqui los adicionales o dejarlo as simplemente. O si quiere colocarle estos encima al final antes de meterlo al horno.
En una refractaria cuadrada (8”x8”) engrasada, forrar el fondo con papel parafinado y engrasarlo también. Colocar la masa y esparcirla bien. Puede hacerlo con la mano húmeda. Aquí puede ponerle los adicionales si quiere. Meter en el horno precalentado a 350°F por 20 a 25 minutos. Cortar y quitar el papel cuando este tibios.
