Mazapan Casero
Cantidad
Preparación
Cocción
15 Minutos
PREPARACION
Anteriormente usaba la lata de Leche Condensada grande... Sin embargo, hoy se encuentra en el mercado el paquete tipo DoyPack que permite guardar lo que no se ha gastado. Es por esto que recomiendo usar esta presentación.
Mezclar la leche en polvo, el azúcar pulverizado y la esencia de vainilla o almendra. Añadir la mitad del Doy Pack de la leche condensada y empezar a revolver. Ir agregando poco a poco la cantidad que se vaya necesitando de leche condensada para que la masa quede como una pasta homogénea de textura suave y que se deje moldear.
Se puede dividir la masa y poner en cada pedazo colores diferentes de acuerdo a la actividad que se quiera realizar.
Este se considera un mazapán casero ya que el verdadero se hace con harina de almendras trituradas. Se pueden crear figuras de frutas, verduras, muñecos, etc. Para ocasiones especiales he puesto bolitas de colores acordes a la decoración y quedan muy bien. Tienen un sabor que encanta parecido a los quipitos...