Lavar bien los zucchinis y cortarlos en rodajas de 1/2 cm. Puede usar solo verdes o amarillos o de ambos colores...

En una parrilla de las de Imusa de rayitas poner un poquito de aceite de oliva y dejar calentar bien. Poner las rodajas  y dejarlas por 4 a 5 minutos cuando vea que han dorado por un lado las voltea y las deja dorar por el otro. Las saca y las va poniendo en una bandeja  hasta que termina con todas. les pone sal y pimienta al gusto con un poquito de aceite de oliva  y las hierbas que quiera (tomillo, laurel, oregano...).

Se pueden servir con aceitunas, pimentones asados, tomates secos, esparragos...