Colocar en un olla agua suficiente con sal. Cuando este hirviendo poner la pasta y seguir las instrucciones del paquete para sacarla cuando este al dente. Escurrir y reservar.

Poner en una sartén un chorrito de aceite de oliva. Cuando este bien caliente, agregar las julianas de cerdo y saltearlas hasta que estén doradas. sacar a un plato y reservar.

En un wok colocar un poquito de aceite de oliva y agregarle la cebolla cabezona cortada. Cuando este transparente, añadirle la leche, la cucharada de harina, el medio caldo rico desmenuzado, revolviendo bien para que no queden grumos. Dejar espesar y añadir la salsa pesto, las julianas de cerdo y la pasta. Dejar cocinar por unos dos minutos. agregar los tomates y los quesitos mozarella cortados en 6 pedazos, revolver y servir. Es importante que el tomate y el queso no se cocinen. Apenas se calientan un poco.