Lavar los tomates cherry. Secarlos. Cortar los filetes de pechuga en dos.

Colocar los tomates, las pechugas, el romero, el tomillo en una refractaria grande. Bañarlo con abundante aceite de oliva (de 1/2 a 1 taza). Rocear sal y pimienta al gusto. Revolver y meter al horno a 350*C por unos 35 a 45 minutos.

Servir con arroz blanco o puré de papas.