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Adornos de Mazapan

Cantidad

Preparación

Cocción

5 Minutos

N/A

INGREDIENTES

  • 2 Tazas de Leche en polvo

  • 3 Tazas de Azúcar Pulverizada

  • 1 Lata de Leche Condensada

  • Esencia Vainilla o de Almendra

  • Colorantes comestibles

PREPARACION

Mezclar la leche condensada con la leche en polvo, el azúcar pulverizado y la esencia de vainilla o almendra.


Amasar muy bien con las manos hasta obtener una pasta homogénea de textura suave y que se deje moldear.


Se divide la masa y se pone en cada pedazo el color que se va a necesitar. Se amasa bien y se cubre con un scott cocina o un trapo húmedo (NO MOJADO!!!)


Esto se considera un mazapán casero. Se trabaja como si fuera plastilina. Las piezas de las figuras se pegan con un poquitico de agua y palillos. Para elementos mas especiales y que requieren mas estructura (como el granero) hago planchas con la masa que sostengo sobre una base de carton o icopor o balso.

Croutons Sabores
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