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Adornos de Mazapan
Cantidad
Preparación
Cocción
5 Minutos
N/A
PREPARACION
Mezclar la leche condensada con la leche en polvo, el azúcar pulverizado y la esencia de vainilla o almendra.
Amasar muy bien con las manos hasta obtener una pasta homogénea de textura suave y que se deje moldear.
Se divide la masa y se pone en cada pedazo el color que se va a necesitar. Se amasa bien y se cubre con un scott cocina o un trapo húmedo (NO MOJADO!!!)
Esto se considera un mazapán casero. Se trabaja como si fuera plastilina. Las piezas de las figuras se pegan con un poquitico de agua y palillos. Para elementos mas especiales y que requieren mas estructura (como el granero) hago planchas con la masa que sostengo sobre una base de carton o icopor o balso.
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