Se baten en la licuadora la leche, el azúcar, los huevos y la mantequilla o margarina derretida; cuando este bien mezclado se mezcla en una coca con el coco.

Aparte se ciernen la harina, la sal y el polvo de hornear; a esto se le incorpora la mezcla de la leche y el cocoi y se revuelve con una pala. Se pone en un molde engrasado y enharinado y se asa en el horno precalentado a 350°F por 45 a 60 minutos (dependiendo del horno).

Se desmolda y se adorna rociando un poco de azúcar pulverizada encima.