Crumble de Frutos Rojos 2
Cantidad
Preparación
Cocción
Cantidad
15 Minutos
Horno 25 - 35 Minutos
PREPARACION
Precalentar el horno a 375°F.
En una coca colocar las fresa cortadas y sin hojas, las moras sin hojas y los arándanos lavados y escurridos. Añadir las 2 cucharadas de azúcar y de harina, el jugo del limón y la pizca de sal. Revolver bien.
En otra coca mezclar la harina, el azúcar morena y blanca, las hojuelas de avena y la sal. Agregar la mantequilla derretida. Mezclar muy bien.
Poner en una refractaria la fruta mezclada y con las manos ir esparciendo la mezcla de la harina y avena. En algunos puntos puede hacer bolitas con ella para que queden pedazos gruesos de cubierta. Llevar al horno por 25 a 35 minutos hasta que los jugos de la fruta se hayan espesado y la cubierta este dorada.
Dejar enfriar unos 10 minutos y servir acompañado de helado de vainilla!!!
INGREDIENTES
Fruta
1 Taza de Fresa (cortadas en 4 si están muy grandes)
1 Taza de Moras
1 Taza de Arándanos
2 Cucharadas de Azúcar
2 Cucharadas de Harina de Trigo
1 Cucharada de Jugo de Limón recién exprimido
Una pizca de Sal
Crumble
3/4 Taza de Harina de Trigo
3/4 Taza de Hojuelas de Avena
1/4 Taza de Azúcar Blanca
1/4 Taza Azúcar Morena
125 Gramos de Mantequilla Derretida (1/4 libra = 1 Cuadrito)
1/8 Cucharadita de Sal