Disolver la gelatina en la media taza de agua y ponerla a hervir, revolviendo bien. Bajar del fuego y pasar a una coca revolviendo para ir enfriandola poco a poco. Empezar a mezclarle muy lentamente la crema de leche batiendo constantemente, terminando con la leche condensada.

Se coloca en un molde y se lleva a la nevera para que cuaje. Se adorna con la fruta picada que se desee: fresas, moras, frambuesas, arándanos, mandarinas, kiwis, melocotones, higos, etc...

Se puede colocar en vasitos individuales para eventos especiales. La receta da para aproximadamente 25 a 30 vasitos pequeños.

Nota

Si desea que tenga mas consistencia añada un sobre de Gelatina sin sabor adicional.