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Mayonesa

Cantidad

Preparación

Cocción

1 1/4 Taza

10 Minutos

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INGREDIENTES

  • 1 Huevo

  • 2 Cucharadas de Jugo de Limón o Vinagre Blanco

  • 1/2 Cucharadita de Sal

  • 1 cucharada de Azúcar

  • 1 Cucharadita de Mostaza

  • 1 Taza de Aceite (preferiblemente de Girasol)

PREPARACION

Combinar el jugo de limón, la sal, el azúcar, la mostaza, el huevo y 1/4 de taza del aceite en la licuadora. Mezclar a velocidad alta hasta que se vea suave.


Quitele la tapita transparente a la tapa de la licuadora, tapela y ponga la velocidad alta. Empiece a chorrear lentamente el aceite restante hasta que la salsa espese.


Nota Importante

El vaso y la tapa de la licuadora deben estar TOTALMENTE SECOS. De lo contrario la salsa nunca espesa.

Croutons Sabores
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