Salsa Cesar sin Anchoas

Cantidad

Preparación

Cocción

1 Taza Larga

10 Minutos

INGREDIENTES

1 Huevo
1/2 Taza Queso Parmesano
1/4 Taza Jugo Limón
1 Cucharadita Salsa Inglesa
1/2 Taza Aceite
1 Diente de Ajo (opcional)
1/2 Cucharadita Sal
1/2 Cucharadita Pimienta

Salsas

PREPARACION

Poner todos los ingredientes en la licuadora excepto el aceite. Chorrear este lentamente con la máquina prendida. Debe quedar espesa. Guardar en recipiente de vidrio en la nevera.

Nota

LA LICUADORA DEBE ESTAR COMPLETAMENTE SECA. De lo contrario la salsa no cuaja.