En una olla (preferible antiadherente) disolver la harina en la leche fria antes de ponerla al fuego. Añadir el cubo de caldo Rico y las 2 cucharadas de mostaza tipo americana. Poner al fuego medio y revolver constantemente para que no se vayan a formar grumos. La salsa debe hervir unos minutos para quitar el sabor a harina. Es bueno utilizar un whisk o batidor de alambre.