En una coca mezclar la carne molida con el huevo, la salsa soya y la miga de pan tostada. Revolver bien y partir la mezcla en 4 pedazos. Armar las hamburguesas. Poner a calentar una plancha o sartén con un poquito de aceite de oliva. Cuando este bien caliente, poner las hamburguesas y dejarlas cocinar a fuego lento si se quieren bien cocidas. Voltearlas y colocar una tajada de queso encima. Dejarlas un poquito mas para que se cocinen bien.

Es importante saber como le gusta la carne a las personas que se van a comer las hamburguesas. Si les gusta medio crudas, es mejor tener la sartén a fuego alto y lo que se hace es sellar la carne y la hamburguesa queda medio cruda por dentro. Si se quiere mas cocinada, es mejor hacerlo a fuego bajo y asi las hamburguesas se cocinan lentamente.

Partir los English Muffins por la mitad con ayuda de un tenedor. Este se va enterrando alrededor  y finalmente se separa en dos tapas fácilmente. Se ponen a tostar en el hornito o tostadora.

Colocar la carne con el queso encima de la hoja de lechuga que ya ha puesto en una de las tapas del english muffin o del pan para hamburguesa. En la otra tapa poner una rodaja de tomate. En unas bandejas aparte poner las Cebollas a la Mostaza y el Guacamole y las salsas de Tomate, Mayonesa y Mostaza para que cada uno le ponga lo que desee.