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Sandwich de Atún

Cantidad

Preparación

Cocción

4 Personas

10 Minutos

Horno o Tostadora 5 Minutos

INGREDIENTES

  • 1 Lata de Lomitos de Atún en Aceite o Agua (según su preferencia)

  • 4 English Muffins partidos por la mitad y tostados (puede reemplazarlo por pan o tostadas)

  • 1/2 Tomate maduro y picado en cuadritos pequeños

  • 1/4 Cebolla Cabezona Blanca picada en cuadritos chiquiticos

  • 1/2 Zanahoria grande picada en cuadritos chiquiticos

  • 1 Tallo de Apio picado en cuadritos chiquiticos

  • 1/4 Pimentón picado en cuadritos chiquiticos

  • 1/2 Taza de Mayonesa

  • 2 Cucharadas de Salsa de Tomate

  • 4 Tajadas de Queso Amarillo (opcional)

PREPARACION

Partir los English Muffins por la mitad con ayuda de un tenedor. Este se va enterrando alrededor  y finalmente se separa en dos tapas fácilmente. Se ponen a tostar en el hornito o tostadora. Si se va a usar queso, se le coloca una tajada en la tapa inferior apenas se sacan del horno.


Abrir la lata del atún y quitarle el agua o aceite escurriéndolo muy bien. Poner en una coca y separar bien con un tenedor.


Picar las verduras que a usted le gusten en cuadritos chiquitos. Yo le pongo cebolla, tomate, zanahoria, apio y pimentón. Puede ponerle la combinación de verduras que le provoque o las que tenga a mano. Poner las verduras en la coca con el atún añadiéndoles la mayonesa y la salsa de tomate.


Colocar la mezcla encima de la tapa inferior del muffin y servir.

Croutons Sabores
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