En una sartén poner la mantequilla a derretir, el azúcar y los bananos pelados a fuego lento para que se doren. Moverlos constantemente para que se vayan cocinando y untando del caramelo que se va formando. Es preferible que los bananos estén bien maduros pues asi toma menos tiempo su cocción. Cuando vea que el caramelo ya los ha envuelto, están listos para pasar a la mesa.

Son un acompañamiento ideal para el Pollo al Curry!!!