Cortar la pechuga en cubos de 1 1/2, 2 cm.

Precalentar el sartén. Colocar 1 cucharada de aceite de oliva y apenas este caliente poner los cubos de pollo. Cocinar hasta que se vea que esta blanco. OJO!!! No sobrecocinar!!! El pollo queda muy seco.

En el momento de servir, agregar las 2 cucharadas de Salsa Pesto. Revolver, chequear la sal y pimienta. Calentar por 1 minuto. Servir.

Se pueden acompañar con Couscous con mantequilla y tomates en cuadritos.